Je m’appelle Justine, et NUECO, c’est avant tout une histoire de transmission.
J’ai grandi dans une famille d’agriculteurs, entourée de bons produits, de plats mijotés et de grandes tablées. La cuisine, je l’ai apprise très tôt aux côtés de ma mère et de ma grand-mère : des recettes simples, du fait maison, des produits frais et de saison, et cette vaisselle un peu dépareillée qui raconte des souvenirs. Chez nous, bien manger n’était pas une tendance, c’était une évidence !
NUECO, c’est une cuisine engagée mais généreuse, conviviale et accessible. Une cuisine qui rassemble, qui respecte la terre et ceux qui la travaillent, et qui raconte une histoire : la mienne, mais surtout celle d’un art de vivre plus juste et plus conscient.
Valeurs & Engagements
chez NUECO
Partage
À travers les prestations que je propose, je partage avec mes clients, ma passion et mes compétences en cuisine responsable et locale.
Engagement
Je m’engage à proposer à mes clients une cuisine saine et gourmande pour leur plaisir et leur santé.
Transparence
Tous les produits travaillés chez Nueco sont des produits locaux, de saison et issus d’une agriculture qui respecte l’environnement.