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Banana bread

Banana bread

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Pour continuer dans la gamme petit déjeuner voici la recette du fameux banana bread. 🍌

Une tranche de ce dĂ©licieux cake le matin et vous ĂŞtes sĂ»re d’ĂŞtre en forme pour la matinĂ©e. 

Ingrédients 1 Cake

  • 3 bananes
  • 2 oeufs
  • 50g d’huile de coco
  • 70g de purĂ©e de cacahuète
  • 70 g de mĂ©lange de sirops d’ Ă©rable
  • 2 C Ă  cafĂ© de cannelle
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Etape de préparation :

  • Écrasez deux bananes en purĂ©e et faire fondre l’huile de coco 
  • MĂ©langez la purĂ©e de banane, les Ĺ“ufs, l’huile de coco fondu , la purĂ©e de cacahuète et le sirop d’érable  jusqu’Ă  obtenir une texture homogène.
  • Ajoutez la cannelle, mĂ©langez et incorporez progressivement la farine et la levure.
  • versez la prĂ©paration dans un moule Ă  cake huilĂ© 
  • Coupez la dernière banane dans le sens de la longueur et disposez la sur la pâte.
  • Faites cuire 180° 30 min
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